DIE GESCHICHTE UNSERES HAUSES

Ludwina Saffer, geborene Bertoldi, übersiedelte im Jahre 1923 von Südtirol nach München. Dort bezog sie im Stadtteil Giesing Quartier. Der Grundstein für ein erfolgsversprechendes Unternehmen wurde gelegt. Seit damals gewann der Name Saffer im Weinvertrieb an Bedeutung und Renommé. Sohn Anton Saffer übernahm 1924 die Geschäfte der Mutter und machte den Betrieb in 36 Jahren zu einem angesehenen Südtirolspezialisten.
Im Jahre 1958 übergab Anton Saffer seinem Sohn Paul die Leitung der Firma. Eine wichtige Weiche zur Expansion wurde gestellt: Paul Saffer baute in den Folgejahren das Weinsortiment kontinuierlich aus. Mit dem wachsenden Erfolg reichte die Kapazität des Giesinger Firmensitzes bald nicht mehr aus. Das moderne Verwaltungs- und Lagergebäude im Münchner Osten ermöglicht heute eine rationelle Geschäftsführung nach modernsten betriebswirtschaftlichen Standards sowie die fachgerechte Lagerung der Flaschenweine.
Andreas Saffer übernahm 1996 von seinem Vater die Leitung des Unternehmens. Seine fundierte Ausbildung ebnete ihm einen reibungslosen Einstieg in eine erfolgversprechende Fortführung der Familientradition. Das gesamte Sortiment wurde seither konsequent weiterentwickelt und Vertriebsstruktur verstärkt national ausgerichtet. Zudem erfolgte eine klare Trennung zwischen den Geschäftsbereichen Handel und Fachhandel / Gastronomie.

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