Die Domaine Mirabeau liegt rund 5 km entfernt von dem historischen Städtchen La Garde-Freinet, am Golf von Saint-Tropez. Sie wurde 2019 von Stephen und Jeany Cronk gegründet, die 10 Jahre zuvor dem Businessleben in London den Rücken kehrten, um an der Côte d`Azur ihren Traum, ein eigenes Weingut zu führen, wahr werden zu lassen. Zum Weingut gehören knapp 20 Hektar, davon stehen 14 unter Reben. Es werden ausschließlich Rosé-Weine produziert, die überwiegend aus den typischen Rebsorten Grenache, Cinsault und Syrah gekeltert werden.
