Custoza DOC "Rigattieri" 1,0

Rigattieri

Venetien zählt zu den drei größten Weinregionen Italiens. Die Region um Venedig an der Adriaküste, Po-Ebene und den Ausläufern der Alpen rund um den Gardasee wird durch viele verschiedene Charaktere geprägt. Die Berge im Norden schützen das Gebiet und sorgen für ein ausgewogenes Klima. Steiniger und kalkhaltiger Boden bieten optimale Wachstumsbedingungen.

Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.

Charakteristik dieses Weins: Strahlendes, mittleres Strohgelb mit grünen Reflexen, frischer Duft von grünem Apfel, Zitrus und floralen Noten. Am Gaumen lebendige Säure, frische Frucht, feine Mandelnote, frisches Finale.

Anbaugebiet Italien Venetien
Rebsorte(n) Trebbiano, Garganega, Cortese
SpeisenempfehlungLässt sich toll verbinden mit leichter Pasta, hellem Fleisch oder Gemüsegerichten, wie einer sommerlichen Aubergine-Tomaten-Käse-Gratin.
Empfohlene Trinktemperatur10°C
LEBENSMITTELR. VERANTWORTL. Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland
Abfüller Cantina di Castelnuovo del Garda S.c. Agricola - Castlnuovo del Garda - Italia
Reifung Edelstahltank
Analysewerte12.00 %Vol., Restzucker 3.20 g/l., Gesamtsäure 6.00 g/l., Enthält kein Eiweiß, Enthält Sulfite, 1.00 Liter
Artikelnummer 11152