"Norico" Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT

Cavit

Im Norden Italiens gelegen erstreckt sich das kleine, aber feine Weinbaugebiet Trentino zwischen dem Gardasee und Südtirol. Die Landschaft wird durch große Wälder, zahlreiche Gletscherseen und die Dolomiten geprägt. Weniger steile Hänge als in Südtirol und ein mildes Klima ermöglichen optimale Bedingungen für den Weinbau.

Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.

Charaktereigenschaften dieses Weines: Leuchtendes Rosé- bis Kirschrot; intensives Aroma von roten Früchten und Pfirsich; am Gaumen fruchtbetont mit frischer Säure; angenehm fruchtige Noten von roten Beeren, harmonischer Abgang.

Anbaugebiet Italien Trentin
Rebsorte(n) Vernatsch, Teroldego
SpeisenempfehlungDieser Roséwein hat sowohl das Potential zum Aperitifwein, als auch zur Abrundung von Gerichten mit Fisch oder weißem Fleisch, wie in einem mediterranen Hühnchenbrust-Gemüse-Auflauf.
Empfohlene Trinktemperatur13 °C
LEBENSMITTELR. VERANTWORTL. Cavit S.c. Via del Ponte di Ravina 31 38100 Trento Italien
Abfüller Cavit S.C. - Trento - Italia
Reifung Edelstahltank
Analysewerte12.00 %Vol., Restzucker 4.50 g/l., Gesamtsäure 5.40 g/l., Enthält kein Eiweiß, Enthält Sulfite, 0.75 Liter
Artikelnummer 14681
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