Orvieto Classico DOC "Belloro"

Custodi

Ganz im Herzen Italiens befindet sich das Weinbaugebiet Umbrien, eine der wenigen Regionen Regionen, die nicht ans Meer angrenzen. Kalkreiche Lehm und Sandböden, ein hügeliges Landschaftsbild und ein kühles Klima, trocken im Sommer und regenreich im Winter sorgen für optimale Weinbaubedingungen - vom Charakter ähnlich wie in der Toskana.

Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.

Charakteristik dieses Weins: Blasses Gelb mit grünen Reflexen. Einladende florale Noten in der Nase. Mittlerer Körper, harmonisch mit einer frischen, saftigen Säure.

Anbaugebiet Italien Umbrien
Rebsorte(n) Grechetto, Procanico, Drupeggio, Verdello, Chardonnay
SpeisenempfehlungMacht eine fabelhafte Figur als Aperitifwein, aber auch als Begleiter von Fisch-oder Gemüsegerichten, beispielsweise Spinat-Kartoffel-Klößen.
Empfohlene Trinktemperatur12°C
LEBENSMITTELR. VERANTWORTL. Cantina Custodi S.o.c. Agricola Custodi & C.s.s Via Pianzola, 17 05018 ORVIETO Italien
Abfüller Soc. Agricola Custodi & C. s.s. Orvieto (TR) - Italia
Reifung Edelstahltank
Analysewerte13.00 %Vol., Restzucker 1.20 g/l., Gesamtsäure 6.00 g/l., Enthält kein Eiweiß, Enthält Sulfite, 0.75 Liter
Artikelnummer 18071
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