Pinot Grigio Trentino DOC "Bottega Vinai"

Bottega Vinai

Im Norden Italiens gelegen erstreckt sich das kleine, aber feine Weinbaugebiet Trentino zwischen dem Gardasee und Südtirol. Die Landschaft wird durch große Wälder, zahlreiche Gletscherseen und die Dolomiten geprägt. Weniger steile Hänge als in Südtirol und ein mildes Klima ermöglichen optimale Bedingungen für den Weinbau.

Ursprünglich stammt die überaus bekannte Rebsorte, wie der Name schon vermuten lässt aus dem Burgund. Sie ist eine natürliche Mutation des Pinot Noir. Neben Frankreich, Deutschland und Italien findet die Sorte auch in Neuseeland und Österreich Anklang. Häufig gilt die Sorte als eher säurearm, wobei sich die Weine mit ihrem fruchtig bis nussigem Bouquet als ideale Speisebegleiter präsentieren.

Charaktereigenschaften dieses Weines: Mittleres, brillantes Strohgelb; delikater Duft nach gelben Früchten, Zitrus und floralen Noten; am Gaumen mittlerer Körper, lebendige Säure, gelbe Früchte und Akazienblüten, harmonischer Abgang mit Länge.

Anbaugebiet Italien Trentin
Rebsorte(n) Pinot Grigio
SpeisenempfehlungGibt eine gute Figur ab, zusammen mit hellen Fleischgerichten, gebratenem Fisch oder auch trentinischem Smaccafam.
Empfohlene Trinktemperatur10-12°C
LEBENSMITTELR. VERANTWORTL. Cavit S.c. Via del Ponte di Ravina 31 38100 Trento Italien
Abfüller Cavit S.C. - Trento - Italia
Reifung Im Edelstahltank.
Analysewerte13.00 %Vol., Restzucker 3.00 g/l., Gesamtsäure 5.70 g/l., Enthält kein Eiweiß, Enthält Sulfite, 0.75 Liter
Artikelnummer 14931
ZUR KELLEREI