Raventós i Blanc Blanc de Blancs

Raventós ì Blanc

Das Gebiet ist südwestlich von Barcelona gelegen. Seine beeindruckende Landschaft hat teilweise

Anbaugebiet Spanien Penedes
Rebsorte(n) Macabeo (Schaumwein), Xarello, Parellada
SpeisenempfehlungEignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch toll zu leichten Hors d´ouevres oder zu Austern.
Empfohlene TrinktemperaturDas Gebiet ist südwestlich von Barcelona gelegen. Seine beeindruckende Landschaft hat teilweise Küstengebirge bis 850m Höhe. Diese unterschiedlichen Gebiete mit ihren Individuellen Voraussetzungen ergeben sehr verschiedene Weine. Der Großteil der kultivierten Flächen wird zu Weißwein und Cava (Sekt) verarbeitet. Von den über 100 angebauten Rebsorten sind rund 15 für D.O. Weine zugelassen. Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität Charakteristik dieses Weins: Strahlendes Strohgelb, feine persistente Perlage, Zitrusfrüchte, reifer Apfel, deutliche Mandel- und Briochearomen, feine salzige Mineralik, frisch/fruchtig am Gaumen, balancierte Säure.
LEBENSMITTELR. VERANTWORTL. Raventós ì Blanc Plaça del Roure 08770 Sant Sadurni D'Anoia
Abfüller Josep Maria Raventós i Blanc, S.A. RNE 1115 B - Sant Sadurni D´Anoia - Spain
Reifung 12 Monate Flaschengärung
Analysewerte12.00 %Vol., Restzucker 5.80 g/l., Gesamtsäure 6.73 g/l., Enthält kein Eiweiß, Enthält Sulfite, 0.75 Liter
Artikelnummer 27231
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