"Senorio de Sarría" Crianza Navarra DO

Senorio de Sarría

Die Region besteht aus Vielzahl an Kleinklimata und Bodenformationen. Der Großteil der ursprünglich 50.000ha Fläche wurde von der Reblaus vernichtet.

Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.

Charakteristik dieses Weins: Tiefes leuchtendes Rubinviolett, im Duft Brombeere und Waldbeeren mitrauchigen Gewürznoten, wie Vanille und Zimt. Etwas erdig, am Gaumen feine Säure und weiche Tannine, mit Läng im Abgang.

Anbaugebiet Spanien Navarra
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon, Graciano, Garnacha
SpeisenempfehlungPasst gut zu Gerichten aus rotem Fleisch oder zu Schmorgerichten wie geschmorter Lammkeule mit Bratensauce.
Empfohlene Trinktemperatur16°C
LEBENSMITTELR. VERANTWORTL. Bodegas de Sarrìa Finca Señorio de Sarria Finca Señorio de Sarria 31100 Puenta La Reina - Navarra
Abfüller Bodega de Sarría S.A. Puente la Reina Navarra - Espana
Reifung 12 Monate im Barrique
Analysewerte14.50 %Vol., Restzucker 2.30 g/l., Gesamtsäure 5.60 g/l., Enthält kein Eiweiß, Enthält Sulfite, 0.75 Liter
Artikelnummer 27821
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