Grappa di Vinacce Bianca "Il Castello"

Zanin

Venetien zählt zu den drei größten Weinregionen Italiens. Die Region um Venedig an der Adriaküste, Po-Ebene und den Ausläufern der Alpen rund um den Gardasee wird durch viele verschiedene Charaktere geprägt. Die Berge im Norden schützen das Gebiet und sorgen für ein ausgewogenes Klima. Steiniger und kalkhaltiger Boden bieten optimale Wachstumsbedingungen.

Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.

Charakteristik dieses Weins: Dieser Grappa wurde von der Destilera Zanin sorgfältig destilliert. Ergebnis ist ein fruchtbetonter, floraler Grappa.

Anbaugebiet Italien Venetien
Rebsorte(n) Diverse Rebsorten
SpeisenempfehlungIst ein toller Digestif, vor allem in Kombination mit einem Dessert, genauso aber in Kombination mit frisch gebrühtem Kaffee.
Empfohlene Trinktemperatur16°- 18°C
LEBENSMITTELR. VERANTWORTL. Zanin Via Ungaretti 4 64013 Corropoli (Te) Italien
Abfüller la liquoreria e distilleria del Castello nello stabilimiento di Zugliano (VI) Via Cinquevie, 20 It
Reifung Im Stahltank ausgebaut
Analysewerte40.00 %Vol., Restzucker 15.00 g/l., Gesamtsäure 0.40 g/l., Enthält kein Eiweiß, Enthält Sulfite, 0.70 Liter
Artikelnummer 28681