Malvasia Nera Puglia IGT "Luce del Sole"

Luce del Sole

Im Südosten gelegen, herrschen in Italiens zweitgrößtem Weinanbaugebiet Apulien optimale, warme Bedingungen. Der Charakter der feuchten Meeresbrise und des mediterranen Klima Apuliens spiegelt sich auch im Wein wieder. In ebenem und hügeligem Gelände bestehen die Böden aus Lehm und Kalkstein.
Die Malvasia Nera ist eine rote Rebsorte, die dunkelfarbene, saftige Weine mit viel Fruchtsüße und einem leichten Bittermandelton hervorbringt. Durch die höheren Tanningehalte und niedrigeren Säure ist sie häufig als Verschnittpartner mit Negroamaro und Cabernet Sauvignon zu finden.
Charakteristik dieses Weins: Intensives Rubinrot. In der Nase ein ausgeprägter Duft von dunklen Früchten, wie Pflaume und Herzkirsche. Feine Würzaromen am Gaumen, druckvoll mit südlicher Frucht und gut eingebundenen Tanninen.

Anbaugebiet Italien Apulien
Rebsorte(n) Malvasia Nera
SpeisenempfehlungHervorragend zu kräftigen Pasta Gerichten wie beispielsweise Fleischragout, oder zu Ossobucco mit Rosmarinpolenta und natürlich zu gereiftem Käse wie Parmesan.
Empfohlene Trinktemperatur18-20°C
LEBENSMITTELR. VERANTWORTL. Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland
Abfüller G.R.A. - 027015 - Italia
Reifung 50% Stahltank; 50% im großen Holzfass
Analysewerte14.50 %Vol., Restzucker 6.00 g/l., Gesamtsäure 8.00 g/l., Enthält kein Eiweiß, Enthält Sulfite, 0.75 Liter
Artikelnummer 18901
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