Manzoni Bianco IGT "Davide"

Le Contesse

Venetien zählt zu den drei größten Weinregionen Italiens. Die Region um Venedig an der Adriaküste, Po-Ebene und den Ausläufern der Alpen rund um den Gardasee wird durch viele verschiedene Charaktere geprägt. Die Berge im Norden schützen das Gebiet und sorgen für ein ausgewogenes Klima. Steiniger und kalkhaltiger Boden bieten optimale Wachstumsbedingungen.

Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.

Charakteristik dieses Weins: In der Nase tropische Früchte, nach Pfirsich und Ananas, florale Noten und weiße Blüten. Aromatischer, trockener Wein mit saftiger Säure und mittellangem Abgang.

Anbaugebiet Italien Venetien
Rebsorte(n) Manzoni Bianco
SpeisenempfehlungDieser Weißwein eignet sich ganz ausgezeichnet zur Kombination mit leichten Gerichten, wie gegrilltem Fisch, einem Risotto oder Fettuccine mit Rinderfiletstreifen.
Empfohlene Trinktemperatur7-9°C
LEBENSMITTELR. VERANTWORTL. Le Contesse S.r.l. Via Cadorna 39 31020 Tezze Di Vazzola Italien
Abfüller Le Contesse SRL - Vazzola -Italia
Reifung Edelstahltank
Analysewerte12.50 %Vol., Restzucker 3.20 g/l., Gesamtsäure 5.21 g/l., Enthält kein Eiweiß, Enthält Sulfite, 0.75 Liter
Artikelnummer 12491
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