Prosecco Spumante Brut DOC "Bertoldi" Magnum

Bertoldi Prosecco

Venetien zählt zu den drei größten Weinregionen Italiens. Die Region um Venedig an der Adriaküste, Po-Ebene und den Ausläufern der Alpen rund um den Gardasee wird durch viele verschiedene Charaktere geprägt. Die Berge im Norden schützen das Gebiet und sorgen für ein ausgewogenes Klima. Steiniger und kalkhaltiger Boden bieten optimale Wachstumsbedingungen.
Der weltweit bekannte Prosecco erfreut sich größter Beliebtheit. Weniger bekannt ist jedoch die Rebsorte, aus der die Weine gekeltert werden, welche den Namen Glera trägt. Noch bis vor einigen Jahren trug auch die Rebsorte den Namen Prosecco, wurde dann aber zum Schutz vor Plagiaten umbenannt. Als Folge dessen dürfen nun nur noch Weine aus der Ursprunggeschützten Region Venetien, mit einem Mindestanteil von 85% an Glera Trauben als Prosecco bezeichnet werden. Die herausragende Säure und das feine Bouquet, welches die Sorte auszeichnet, prädestiniert sie geradezu als Sektgrundwein.
Charakteristik dieses Weins: Helles Strohgelb mit grünen Reflexen, sortentypischer fruchtiger Duft von grünen Äpfeln und Zitrus, lang anhaltende feine Perlage

Anbaugebiet Italien Venetien
Rebsorte(n) Glera
SpeisenempfehlungIst ein wundervoller Aperitif, aber auch in Verbindung mit kalten oder warmen Vorspeisen wie lauwarmer Spargelquiche sehr empfehlenswert.
Empfohlene Trinktemperatur6°C
LEBENSMITTELR. VERANTWORTL. Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland
Abfüller Le Contesse SRL I - TV/4518 - Vazzola - Italia
Reifung Edelstahltank
Analysewerte11.00 %Vol., Restzucker 11.00 g/l., Gesamtsäure 5.80 g/l., Enthält kein Eiweiß, Enthält Sulfite, 1.50 Liter
Artikelnummer 12783
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