Prosecco Spumante DOC Rosé "Bella Aura Oro"

Bella Aura Oro

Bereits die Etrusker erkannten, dass die Hügel Venetiens und vor allem die Gegend um Verona für den Weinbau wie geschaffen waren. Heute steht Venetien nach Apulien und Sizilien an dritter Stelle in der Weinproduktion Italiens. Blickt man jedoch auf die Produktion an DOC-Weinen, so nimmt diese Region die Spitzenposition ein.

Aus der Provinz Treviso hat die italienische Herkunftsbezeichnung Prosecco Spumante Ihren Ursprung: der Schaumwein unter diesem Namen darf in diesem Gebiet ausschließlich aus Glera Trauben produziert werden. Nach einer Überarbeitung der DOC Richtlinien ist es beginnend mit der Ernte 2020 im Prosecco Gebiet jetzt auch erlaubt einen Prosecco Rosé DOC zu vinifizieren. Der weißen Rebsorte Glera darf dazu maximal 15% Pinot Nero zugegeben werden. Mit diesem neuen Produkt erfüllt man die weltweit stetig steigende Nachfrage nach Rosegetränken, insbesondere solchen mit Kohlensäure.

Der Bertoldi Prosecco Spumante erhält seine langanhaltende, feine Perlage durch eine natürliche Gärung. Optimale Klimatische Bedingungen und ein steinig, kalkhaltiger Boden prägen den Charakter dieses Schaumweins. Durch eine kühle Lagerung des Weines behält er Frische und Fruchtigkeit.

Charakteristik dieses Weins: Zartes Rosè, in der Nase fruchtige Aromen von Waldbeeren, sowie Rosen- und Veilchenaromen. Harmonisch und ausgewogen mit einer feinen, anhaltenden Perlage und angenehmen Säure.

Anbaugebiet Italien Venetien
Rebsorte(n) Glera , Pinot Nero/Pinot Noir
SpeisenempfehlungAls Apertitif oder leichten Fisch- und Fleischgerichten.
Empfohlene Trinktemperatur8°C
LEBENSMITTELR. VERANTWORTL. Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland
Abfüller Le Contesse S.r.l. - Vazzola - Italia
Reifung Edelstahltank - Charmat Methode
Analysewerte11.00 %Vol., Restzucker 11.00 g/l., Gesamtsäure 5.60 g/l., Enthält kein Eiweiß, Enthält Sulfite., 0.75 Liter
Artikelnummer 12341
Video ZUR KELLEREI