St. Laurent Ried Herrschaftswald "IRO"

Iro

Am Rande der ungarischen Tiefebene liegt die zweitgrößte Weinbauregion Österreichs, das Burgenland. Das Klima ist geprägt von heißen Sommern und stark beeinflusst durch die Luftfeuchte vom anliegenden Neusiedler See. Das sogenannte pannonische Klima bringt komplexe Weißweine und körperreiche Rotweine hervor und begünstigt im Herbst eine vermehrte Botrytisbildung, was die Produktion von Beeren- und Trockenbeerenauslesen in großem Maße beeinflusst. Das Hauptverbreitungsgebiet des St. Laurent liegt in Österreich. Die kräftigen und frisch fruchtigen Rotweine, die aus dieser Rebsorte entstehen besitzen Aromen wie Holunderbeeren, Wildkirschen und Bitterschokolade. Die feine Säure und die samtige bis raue Tannin-Struktur lässt den Wein harmonisch wirken. Charakteristik dieses Weins: Im Glas dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase beerenfruchtig mit einem Hauch von Orange und Nougat. Am Gaumen saftige Kirschfrucht, elegant strukturiert mit seidigen Tanninen.

Anbaugebiet Österreich Burgenland
Rebsorte(n) St. Laurent
SpeisenempfehlungPasst hervorragend zu Speisen mit dunklem Fleisch oder gereiftem Käse, wie beispielsweise rosa gebratenen Lammkarrees mit glasierten Möhrchen.
Empfohlene Trinktemperatur16-18°C
LEBENSMITTELR. VERANTWORTL. Iro Neubaugasse 55 7122 Gols Österreich
Abfüller Weingut Markus IRO GesbR - Neubaugasse 55 - AT-7122 Gols
Reifung Ausbau in neuen Barrique-Fässern.
Analysewerte13.50 %Vol., Restzucker 1.60 g/l., Gesamtsäure 5.30 g/l., Enthält keine tier. Eiweiße., Enthält Sulfite., 0.75 Liter
Artikelnummer 23751
Video ZUR KELLEREI