Vino Bianco Frizzante "Bertoldi"

Bertoldi Prosecco

Venetien zählt zu den drei größten Weinregionen Italiens. Die Region um Venedig an der Adriaküste, Po-Ebene und den Ausläufern der Alpen rund um den Gardasee wird durch viele verschiedene Charaktere geprägt. Die Berge im Norden schützen das Gebiet und sorgen für ein ausgewogenes Klima. Steiniger und kalkhaltiger Boden bieten optimale Wachstumsbedingungen.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Helles strahlendes Strohgelb; in der Nase feine Aromen von grünem Apfel, Limette und etwas Bittermandel; feine anhaltende Perlage.

Anbaugebiet Italien Venetien
Rebsorte(n) Chardonnay, Glera
SpeisenempfehlungEignet sich sowohl als Aperitif, als auch zu leichten Vorspeisen, hellem Fleisch oder Fischgerichten wie gegrilltem Wildlachs mit Thymianbutter und Spinat-Zitronen Gemüse.
Empfohlene Trinktemperatur6°C
LEBENSMITTELR. VERANTWORTL. Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland
Abfüller Le Contesse S.r.l. I - TV/4518 - Vazzola - Italia
Reifung Edelstahltank
Analysewerte10.50 %Vol., Restzucker 12.00 g/l., Gesamtsäure 5.90 g/l., Enthält kein Eiweiß, Enthält Sulfite, 0.75 Liter
Artikelnummer 14971
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