Filosofia

Collaborazione vissuta – Qualità garantita

Da ben quattro generazioni l’amore per il vino è la nostra forza motrice e la motivazione che ci porta ad approfondire le nostre conoscenze in questo settore e a condividerle con i nostri clienti, dalla lavorazione dei vigneti al piacere che prova il consumatore davanti a una buona bottiglia di vino.

Grazie alla nostra costante presenza nelle zone di coltivazione riusciamo a individuare in anticipo le tendenze in fatto di qualità e ad agire di conseguenza. Il nostro assortimento raggruppa piccoli viticoltori innovativi, produttori eccellenti di fama internazionale e grandi cantine capaci di produrre eccellenti vini anche in grandi quantità. Un punto di forza sempre più importante per Saffer sono i grandi nomi che si trovano in esclusiva nel nostro portfolio di prodotti e che costituiscono il nostro asso nella manica: ogni anno selezioniamo i migliori vini delle migliori cantine, senza che i nostri
clienti debbano abituarsi a nuove etichette.

Competenza vinicola

L’esperienza plurisecolare della famiglia Saffer nell’ambito della viticoltura, della tecnologia di produzione, della vendita del vino, della gastronomia e della vendita al dettaglio confermano che nella nostra azienda le parole competenza e tradizione non sono solo un semplice slogan ma sono valori realmente vissuti.

Andreas Saffer, che gestisce l’azienda in quarta generazione, dopo la sua laurea in commercio alla O.I.V. di Parigi ha studiato marketing internazionale del vino conoscendo numerose cantine moderne e visitato istituti di viticoltura in tutto il mondo. I suoi soggiorni periodici in Italia, Austria, e Spagna e il contatto stretto con i produttori fanno sì che gli sviluppi e le tendenze del settore vengano riconosciute precocemente e che si possa rispondere ad esse con nuove strategie innovative.

Anche la competenza dei collaboratori è un punto fondamentale. Tanti collaboratori possiedono già un diploma da sommelier e hanno superato con bravura l’esame WSET, riconosciuto a livello mondiale. Queste conoscenze vengono trasmesse durante le degustazioni periodiche nella storica cantina, nel proprio centro di formazione o direttamente dai clienti. Perché il successo richiede conoscenze.

Per Saffer Wein la collaborazione e il rendimento sono.

Due punti di grandissima importanza e sono la base per una collaborazione proficua con i nostri clienti di fascia premium, del settore dei grandi magazzini e gourmet come anche della gastronomia. Al centro del nostro lavoro ci sonole esigenze e i bisogni dei nostri clienti. Per questo il nostro motto è:

Scegliere sempre il meglio

Al primo posto si trova la ricerca cosciente dei prodotti e la scelta dell’assortimento. Per questo degustiamo e valutiamo continuamente nel nostra cerchia di esperti numerosi vini provenienti da diversi paesi. Il nostro assortimento è composto da una rigida selezione di vini e cantine molto promettenti delle rispettive regioni vitivinicole. Proporre questi vini sul mercato tedesco a condizioni ottimali è un’altra delle competenze principali della nostra azienda. Le migliori condizioni d’acquisto, collaboratori competenti, una logistica complessa come anche la nostra capacità di magazzinaggio di diversi milioni di bottiglie in loco garantiscono al nostro cliente una continua disponibilità e un ottimale rapporto qualità/prezzo.

Da Bolzano a Palermo

Il nostro assortimento offre un ampia scelta dei migliori produttori e vini italiani. Dal viticoltore piccolo e innovativo dell’Alto Adige alla cantina sociale con un’alta produttività della Sicilia – noi selezioniamo ed esaminiamo con attenzione tutte le cantine e i loro vini. Lo stesso vale per i nostri produttori in Austria e Spagna. Abbiamo un buon rapporto con i nostri clienti e assistiamo al processo di produzione sul luogo. Tramite continui controlli di qualità e periodiche analisi in laboratori riconosciuti possiamo garantire ai nostri clienti una qualità costante e sostenibile. Inoltre la maggior parte dei nostri fornitori è dotata della certificazione internazionale che attesta il rispetto degli standard più moderni.

Scoprite fin da ora i nostri vantaggi

Scoprite in prima persona quali prodotti segneranno il futuro. Noi siamo sempre presenti personalmente sui mercati di produzione e teniamo d’occhio l’andamento qualità/prezzo. Grazie all’osservazione parallela dei mercati di sbocco internazionali riusciamo a riconoscere gli sviluppi molto presto, reagire e porre proprie tendenze. In questo modo Saffer Wein hapartecipato alla creazione e alla stabilizzazione, per esempio, del mercato tedesco del Primitivo e all’eccezionale successo del Prosecco in Germania. Con il nostro assortimento offriamo sempre una gamma di prodotti attuali e innovativi.

Da Berchtesgaden a Flensburg

Il contatto stretto con i nostri clienti è per noi una priorità. Tramite una rete nazionale di collaboratori e agenzie assicuriamo che persino i nostri clienti nelle zone più periferiche ricevano una continua assistenza. Circa cento collaboratori sono in giro ogni giorno nei territori per garantire un’assistenza continua. Il rifornimento giornaliero inizia dal nostro centro di amministrazione e logistica a est di Monaco tramite i nostri tir e i collaboratori veloci flessibili e puntuali.

Imparare da Saffer

Quello che distingue il nostro team è la competenza nel campo della consulenza, affiancata da una lunga esperienza. I nostri esperti del vino hanno una formazione specializzata e tanta esperienza nel campo lavorativo. Queste virtù affiancate da un’intensa, personale assistenza clienti da pari a pari, ci permette, da azienda vinicola moderna, di informare i nostri clienti sulle strutture e gli sviluppi complessi del mercato del vino e creare per Lei, nostro cliente, un valore aggiunto.

Storia

Ludwina Bertoldi in Saffer, proviene da una delle famiglie più antiche della viticoltura dell’Alto Adige

Ciò che gli altri dicono di noi

Vedi quello che i Media specializzati e la stampa quotidiana hanno riportato su Saffer Wein.

La squadra

Il nostro obiettivo è essere
leader nel settore della distribuzione commerciale nel mercato tedesco per i vini italiani di alta qualità