150+1 Piemonte DOC Barbera

Casali del Barone

Umgeben von den Alpen liegt im Nordosten Italiens eines der bekanntesten Weinbaugebiete: das Piemont. Die Region wird geprägt durch das kühle Klima der Berge, gepaart mit den mediterranen Einflüssen der Po Ebene. Bekannte Weine wie der Barolo und der Barbaresco aus der Rebsorte Nebbiolo stammen von hier.
Die Rebsorte Barbera gehört in Italien zu den meist verbreiteten, wobei man sie vor allem in Norditalien und vor allem im Piemont antrifft. Sie gilt als sehr hitzebeständig, frostunempfindlich und wuchskräftig. Die Weine haben charakterisierend niedrige Tanningehalte, wobei sie trotzdem sehr kraftvoll sind. Meist zeichnet sie auch höhere Säuregehalte aus, was die fruchtigen Weine noch viel frischer erscheinen lässt. Zu den bekanntesten unter den Barbera-Weinen zählen Barbera d'Alba, Barbera d'Asti und Barbera del Monferrato.
Charakteristik dieses Weines: Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot. In der Nase finden sich florale Nuancen, gepaart mit dem Duft gereifter roter Früchte und einem angenehmen Abgang mit leichte, würzigen Anklängen.

Anbaugebiet Italien Piemont
Rebsorte(n) Barbera, Nebbiolo
SpeisenempfehlungDieser Wein eignet sich nicht nur hervorragend als Begleitung von Hauptspeisen, auch zu italienischem Aufschnitt verschiedener Salamis oder Schinken und gereiftem Käse macht er eine ausgezeichnete Figur.
Empfohlene Trinktemperatur16-18°C
LEBENSMITTELR. VERANTWORTL. Casali del Barone EnoPartner Italia Via Stazione, 43 39040 Ora (Bz) Italien
Abfüller CANTINA DELLE TORRE - ORA - ITALIA
Reifung Ausbau im großen Holzfass.
Analysewerte13.50 %Vol., Restzucker 5.80 g/l., Gesamtsäure 5.50 g/l., Enthält kein Eiweiß., Enthält Sulfite., 0.75 Liter
Artikelnummer 12641
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