die wichtigsten europäischen Weinbauländer aus einer Hand

GASTRONOMIE UND FACHHANDEL

Wir beliefern die gute Gastronomie in München und Bayern.

Unsere Kunden sind so vielfältig wie unsere Weine. Alle unsere Kunden sind Gastgeber mit Herzblut und sehen sich als kulinarischen Treff- und Entspannungsort für Freunde, Familie und Nachbarn.

Zu unseren Kunden zählen sowohl die Sterne-Gastronomie, die gehobene Landhausgastronomie, gut-bürgerlichen Wirtshäuser, Hotels, Steak- & Burger-Restaurants, Caterer, System- & Eventgastronomie, Szene-Bars und all jene, die mit ihrer vielfältigen asiatischen und mediterranen Küche unsere Viertel bereichern.

Wein ist Kommunikation.

Unser Respekt gilt all denen, die jeden Tag mit Herzblut Weine am Tisch und im Fachgeschäft empfehlen, die mit Gespür für Menschen und Situationen die richtigen Weine auswählen und damit die Kunden um eine Erfahrung und ein Stück Kulturgenuss reicher machen.

Wein ist Emotion.

Wein sollte nicht auf einen Klick und einen Preis reduziert werden. Jeder Wein hat eine Geschichte, eine Tradition und eine Botschaft. Wir lassen uns bei der Sortimentsauswahl von der Persönlichkeit der Weine und Winzer überzeugen und präsentieren jeden Wein mit seinem Profil in unserem Katalog, in unseren Expertisen und im persönlichen Gespräch.

Wein ist Erfahrung.

Weinbau, Kellertechnik, Weinvertrieb, Gastronomie und Einzelhandel werden bei uns seit weit mehr als 100 Jahren gelebt. Zu unseren Kunden zählen mehr als 500 Restaurants und Fachhändler, die uns mit ihren Wünschen täglich aufs Neue herausfordern.

UNSERE EXKLUSIVMARKEN für Gastronomie und Fachhandel

Faire Preise

Eine gute und faire Preispolitik ist die Grundlage für eine erfolgreiche Zusammenarbeit. Langjährige Kontakte zu den führenden Weinkellereien, eine leistungsstarke Logistik, große Absatzmengen und ein effizienter Kostenapparat ermöglicht es uns, Weine zu fairen, marktgerechten Preisen anzubieten und unseren Kunden eine adäquate Kalkulation zu ermöglichen. Die Treue unserer Kunden belohnen wir mit attraktiven Rabatten und Rückvergütungen.

AUF EIN GLAS WEIN: MÜNCHNER GASTRONOMEN IM GESPRÄCH​

im Café Westend in München

Das Café Westend oberhalb der Theresienwiese ist eine familiengeführte Traditionswirtschaft. Legendär sind die „Städte-Frühstücke“, die man bis 16 Uhr genießen kann. Darüber hinaus trifft sich das Viertel hier zum Businesslunch, zum Nachmittagskaffee, zum Abendessen, zum Absacker – und die Sportlichen zum Kegeln. Gastgeber Manfred Walter Rott legt größten Wert auf eine einfallsreiche und liebevolle Dekoration und einen herzlichen Service.

Café Westend | Anglerstraße 32 | 80339 München | www.cafe-westend.com

in der Eierwiese in München - Grünwald

Die Eierwiese steht für neu interpretierte bayrische Köstlichkeiten und alpenländische Klassiker. Liebevoll eingerichtet, geschmackvoll dekoriert und von Marcus und Mo Gämmerler mit viel Herzblut geführt, ist die Eierwiese für viele Stammgäste ein zweites Wohnzimmer. Die anspruchsvolle Abendkarte garantiert nicht nur Abwechslung, sondern auch Frische und Kreativität. Über die Grenzen von Grünwald hinaus bekannt ist der Sonntagsbrunch, ein Spektakel für Groß und Klein.

Eierwiese Schank- und Speisemeisterei | Auf der Eierwiese 1 | 82031 Grünwald | www.eierwiese.de

im Hofspielhaus München

Henrike von Schau und Christiane Brammer führen das Hofspielhaus als anarchisches Wohlfühltheater, impulsiv, inspirierend und interaktiv. Das Hofspielhaus im Herzen von München ist ein Ort des Theaters, der Kunst, der Musik und der Begegnung mit Künstlern und Mitmenschen. Darüber hinaus ist es ein Ort zum Tanzen, Tagen und Tafeln für alle, die ein bisschen mehr wollen.

Hofspielhaus | Falkenturmstraße 8 | 80331 München | www.hofspielhaus.de

im Oh Julia in München

Oh Julia, das ist authentisches, frisches, mediterranes Lebensgefühl in der edlen Einkaufspassage Hofstatt mitten in München. Die Philosophie: Einfaches einfach gut gemacht. Köstliche, frisch zubereitete Antipasti und das berühmte Hausbrot kann man sich selber an der eleganten Edelstahltheke zusammenstellen. Oder man wählt aus der abwechslungsreichen Wochenkarte. Dank modernster Technik wird alles schnell und frisch serviert.

Oh Julia Authentic & Italian Food | Hofstatt, Sendlinger Str. 12a | 80331 München | www.ohjulia.de

im Amistad München

Amistad bedeutet Freundschaft, und die steht in dem schicken Eckrestaurant in Schwabing ganz klar im Mittelpunkt. Zusammen sitzen, sich das Essen teilen und bei feinen Weinen und Cocktails die gemeinsame Zeit ausschöpfen. Ein elegantes Design und eine stimmungsvolle Beleuchtung sorgen für einen schönen Rahmen, um bei klassischen spanischen Tapas und Gerichten die Zeit zu vergessen.

Amistad tapas y vino | Georgenstraße 37 | 80779 München | www.amistad.bar

in der Cantina in der Pasinger Fabrik

Die Pasinger Fabrik, ein ehemaliges Industriegebäude, beherbergt einen produktiven und experimentierfreudigen Kulturbetrieb mit Theater, Musik und Ausstellungen. Für die Kulturbegeisterten aber auch für viele aus der Nachbarschaft ist die im selben Gebäude angesiedelte Cantina ein liebgewonnener Ort, um sich bei Speis und Trank in geselliger Runde zu treffen. Mit einem Restaurant, dem Lichthof, der Bar und einem Biergarten bieten Gisela Schmid und Matthias Flickinger viele attraktive Möglichkeiten, auch für private Feiern.

Cantina in der Pasinger Fabrik | August-Exter-Straße 1 | 81245 München | www.cantina-pasing.de

im Mongo's München

Das Mongo‘s ist eine Münchner Institution. Seit mehr als 15 Jahren gibt es bei Erika Niemeyer in der Münchner Innenstadt nahe des Viktualienmarktes mongolisches Barbecue. Hier ist der Gast sein eigener Küchenchef und stellt sich seinen Teller selber zusammen, der dann vor seinen Augen zubereitet wird. Neben exotischen Fleischsorten wie Strauß und Känguru gibt es eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten. Ob europäisch mild oder asiatisch feurig – für die persönliche Schärfe stehen verschiedene hausgemachte Marinaden zur Auswahl.

Mongo‘s München | Oberanger 28 | 80331 München | www.mongos.de/de/restaurants/muenchen

 in der Cole & Porter Tagesbar München

Die Tagesbar von Stephanie Potente liegt im Herzen von München. Direkt gegenüber dem quirligen Viktualienmarkt betreibt die gebürtige Französin eine Oase der Ruhe. „Das Leben genießen“ – darüber schreibt der amerikanische Komponist Cole Porter in vielen seiner Songs. Und das ist auch das Credo der Bar, die seinen Namen trägt. Hier trifft man sich zum Frühstück, zu selbstgebackenen Kuchen, zum Businesslunch und zur „blauen Stunde“ mit erlesenen Weinen und Cocktails.

Cole & Porter Café Bar Wein Food | Prälat-Zistl-Str. 12 | 80331 München | www.coleandporter.de

bei La Vecchia Masseria

Hier ist der Name Programm. La Vecchia Masseria ist ein altes Bauernhaus mit schönem Garten, das von Michael Baumann behutsam renoviert wurde. Hier erlebt man „Italien unter Freunden“: Bunt, fröhlich, herzlich und ausgelassen, wie anno dazumal auf dem Land. Die Ausstattung ist originell und gemütlich mit rustikalen Holztischen, Kerzenlicht, altem Geschirr und getrockneten Knoblauchzöpfen an den Wänden. Zu sehr fairen Preisen genießt man hier die Klassiker der italienischen Küche.

La Vecchia Masseria | Mathildenstraße 3 | 80336 München | www.lavecchiamasseria.de

bei Thailand München

Das Restaurant Thailand mit seiner nun mehr fast 30-jährigen Geschichte ist das älteste thailändische Spezialitäten-Restaurant in München. Es liegt im Herzen Alt-Schwabings, nahe der Münchner Freiheit. Hier verwöhnt Martina Doll und ihr thailändisches Team die Gäste mit Speisen aus der Isan-Region. Der Nordosten Thailands ist einer der kulinarisch interessantesten Teile des Landes und basiert auf einer Vielzahl an Kräutern und Gewürzen.

Thailand | Hesseloher Strasse 7 | 80802 München | www.restaurant-thailand.de

Im 35MM MÜNCHEN

„Ich denke, das ist der Beginn einer wunderbaren Freundschaft“, hätte Humphrey Bogart wahrscheinlich über das 35milli(m)eter München gesagt. Mit seinem Restaurant, dem Cafè, der 35 m(m)² Lounge im 1.Stock, dem Atrium, dem Stadtgarten und über 600 Plätzen bereichert es seit mehr als 10 Jahren den (m)athäser Filmpalast am Münchner Stachus. Hier treffen sich Frühaufsteher, Nachtmenschen, Business People, Trendsetter, Studenten, Schüler, Familien und Filmliebhaber zu feinen Speisen und Getränken.

35mm | Bayerstraße 3-5 | 80335 München | www.35mmm.de

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