Primitivo Negroamaro Puglia IGT "Luce del Sole"

LDC

Das Weinanbaugebiet Apulien, im Südosten Italiens gelegen, ist mit 88.000 Hektar eines der größten Weinanbaugebiete. Es ist rund um die Stadt Bari und innerhalb des Stiefelabsatzes an der Adriaküste lokalisiert. Flaches Land und Hochebenen, durchzogen von Lehm, Kies- und Kalk bestimmen die Böden dieses sehr heißen Landstriches.
Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charakteristik dieses Weins: Tiefrote Farbe. In der Nase ein würziges und harmonisches Bouquet. Am Gaumen gut ausbalanciert mit geschmeidigen und runden Tanninen.

Anbaugebiet Italien Apulien
Rebsorte(n) Primitivo, Negroamaro
SpeisenempfehlungDiese Cuvée aus Primitivo und Negroamaro passt ausgezeichnet zu gebratenem Fleisch und Pastagerichten.
Empfohlene Trinktemperatur20°C
LEBENSMITTELR. VERANTWORTL. Saffer Wein GmbH Martin-Kollar-Str. 11 81829 München Deutschland
Abfüller Cantolio Manduria S.c.a. - Manduria - Italia
Reifung Ausbau im Stahltank
Analysewerte13.50 %Vol., Restzucker 8.00 g/l., Gesamtsäure 6.00 g/l., Enthält kein Eiweiß., Enthält Sulfite., 0.75 Liter
Artikelnummer 16781