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Chianti Classico DOCG "La Ghirlanda"

Bindi Sergardi

Mit ungefähr 60.500 Hektar ist die Toskana eine der größten Weinbauregionen. Sie liegt in Mittelitalien und erstreckt sich im Norden weit um die Stadt Florenz bis hinunter in den Süden der Maremma. Das Klima ist als mediterran und mild zu beschreiben, die Böden sind von Sand, Kalk und Lehm charakterisiert.

Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.

Charakteristik dieses Weins: Intensives Rubinrot, komplexes Aroma nach roten Früchten, Blüten sowie Gewürznoten. Am Gaumen samtig, elegant und mit gut strukturiertem Körper.

Anbaugebiet Italien Toskana
Rebsorte(n) Sangiovese
SpeisenempfehlungErweist sich als tolle Ergänzung zu rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse oder würziger Pasta, wie Spaghetti aglio e olio.
Empfohlene Trinktemperatur18 °C
LEBENSMITTELR. VERANTWORTL. Bindi Sergardi e.c. sas I Colli, 2 53035 Monteriggioni Italien
Abfüller Bindi Sergardi - Monteriggioni - Siena - Italia
Reifung 15 Monate im Barrique gereift
Analysewerte14.00 %Vol., Restzucker 0.50 g/l., Gesamtsäure 4.75 g/l., Enthält kein Eiweiß, Enthält Sulfite, 0.75 Liter
Artikelnummer 18181
Prämierungen ZUR KELLEREI