Gavi del Comune di Gavi DOCG "Villa Sparina"
Villa Sparina
Das Piemont ist mit seinen ca. 44.000 Hektar Rebfläche eines der großen Weinbaugebiete Italiens, es ist im Nordwesten des Landes, zwischen den Städten Genua und Turin, lokalisiert. Die Bodencharakteristik weist Sand, Kalk und Lehm auf, das Klima ist eher mild, aber auch vom naheliegenden Meer und den Alpen beeinflusst.
Es handelt sich hierbei um eine Rebsorte, die vor allem im Piemont kultiviert wird und aus der einer der bekanntesten italienischen Weißweine gekeltert wird: „Cortese di Gavi“. Aber auch viele andere exquisite Weißweine werden aus der Rebsorte gekeltert und sind besonders für die herausragende Frische mit leichten Zitrusnoten bekannt.
Charakteristik dieses Weins: Strohgelb im Glas. In der Nase florale Noten im Zusammenspiel mit dem Duft von Pfirsich, Honig und grünem Apfel. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, frisch und mit einer tollen Mineralität.
