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Gavi del Comune di Gavi DOCG "Villa Sparina"

Villa Sparina

Das Piemont ist mit seinen ca. 44.000 Hektar Rebfläche eines der großen Weinbaugebiete Italiens, es ist im Nordwesten des Landes, zwischen den Städten Genua und Turin, lokalisiert. Die Bodencharakteristik weist Sand, Kalk und Lehm auf, das Klima ist eher mild, aber auch vom naheliegenden Meer und den Alpen beeinflusst.
Es handelt sich hierbei um eine Rebsorte, die vor allem im Piemont kultiviert wird und aus der einer der bekanntesten italienischen Weißweine gekeltert wird: „Cortese di Gavi“. Aber auch viele andere exquisite Weißweine werden aus der Rebsorte gekeltert und sind besonders für die herausragende Frische mit leichten Zitrusnoten bekannt.
Charakteristik dieses Weins: Strohgelb im Glas. In der Nase florale Noten im Zusammenspiel mit dem Duft von Pfirsich, Honig und grünem Apfel. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, frisch und mit einer tollen Mineralität.

Anbaugebiet Italien Piemont
Rebsorte(n) Cortese
SpeisenempfehlungDieser Gavi passt ausgesprochen gut zu Fisch und Meeresfrüchten, wie pochiertem Kabeljau mit Wurzelgemüse oder Tagliatelle mit Lachs.
Empfohlene Trinktemperatur8-10°C
LEBENSMITTELR. VERANTWORTL. Villa Sparina Frazione Monterotondo, 56 15066 Gavi Italien
Abfüller Cantine da Az. Agr. VILLA SPARINA di Massimo Moccagatta - Gavi - Italia
Reifung Ausbau im Stahltank.
Analysewerte13.00 %Vol., Restzucker 3.22 g/l., Gesamtsäure 6.07 g/l., Enthält keine Spuren von tierieschem Eiweiß., Enthält Sulfite., 0.75 Liter
Artikelnummer 15161
Prämierungen ZUR KELLEREI