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Saffer Wein setzt 2016 für seine Fachhandels- und Gastronomiekunden auf eine weitere Neuheit in seinem Sortiment: die Eisacktaler Kellerei „Cantina Valle Isarco“. Saffer Kunden können ab sofort mit diesen vier typischen Südtiroler Weinen der Eisacktaler ausgestattet werden: Sylvaner Eisacktal DOC, Sauvignon Classic DOC, Weissburgunder Classic DOC und dem 2016 im Decanter mit 95/100 Punkten ausgezeichneten Kerner „Aristos“ Eisacktal DOC. Das spezielle Mikroklima mit ausgesprochen heißen Tagen und kühlen Nächten in der Erntezeit ist Garant für frische, fruchtige und mineralische Sortenweine.
Mit dieser neuen Kooperation, zu der seit 1961 bestehenden Kellerei mit ca. 130 Mitgliedern, bauen die Münchner ihre langjährigen Erfolge mit italienischen Weinen aus. „Wir freuen uns sehr auf die Zusammenarbeit mit der jüngsten Genossenschaftskellerei Südtirols, die wegen ihrer ausgezeichneten Weißweine bis weit über die Landesgrenzen hinaus geschätzt wird“, so Andreas Saffer.
Das Eisacktal ist eine der schönsten Naturlandschaften Südtirols: stolze Berge, alte Gehöfte, Burgen, Klöster, verstreute Dörfer, prächtige Edelkastanienhaine und vor allem die Weinterrassen mit ihren gepflegten Natursteinmauern prägen das Landschaftsbild. Die Menschen sind vertraut mit der Arbeit im vorwiegend steilen Gelände, wo auch kleinste Rebgärten auf Höhenlagen von 300 bis zu 950 Metern gehalten und gepflegt werden. Das Einzugsgebiet der Eisacktaler Kellerei reicht von Norden in Neustift / Brixen über Klausen / Säben bis ins südliche Eisacktal. Und eben diese Vielfalt fordert vor allem eines: den Respekt und die Bindung zu dieser einzigartigen Natur.
Armin Gratl, Geschäftsführer der Eisacktaler Kellerei bestätigt: „Wir sind uns sicher mit Andreas Saffer und seinem Team den optimalen Partner für den Vertrieb unserer Weine auf dem deutschen Markt gefunden zu haben. Sowohl fachlich als auch menschlich sind wir von dieser Zusammenarbeit überzeugt. Die Erfahrung, Vertriebsstruktur und die qualitative Philosophie der Firma Saffer deckt sich mit unseren langfristigen Zielen und unserer eigenen Unternehmensphilosophie: ‘Qualität ohne Kompromisse‘. Durch unsere mineralischen, frischen und fruchtigen Weißweine sehen wir großes Potenzial in Deutschland und blicken zusammen mit unserem neuen Partner in eine vielversprechende Zukunft.“