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Tezze di Vazzola / Treviso . 1976 . 190 ha
Der familiengeführte Weinbaubetrieb liegt nahe den Hügeln von Conegliano- Valdobbiadene. Hier werden hochwertige Prosecchi produziert. Modernste Kellertechnik, strenge Auswahl des Lesegutes und die langjährige Erfahrung in der Schaumweinbereitung sind die Grundlagen für den Erfolg. So wird z.B. der Most gekühlt gelagert und für mehr Produktfrische erst bei der jeweiligen Produktion vergoren und verarbeitet. Auch die Zucht eigener Hefen ist ein Qualitätsmerkmal von Le Contesse. Dadurch erhalten die Prosecchi eine sehr feine Perlage und eine unvergleichliche Frucht und Frische, die selbst dann noch spürbar ist, wenn die Flasche einen Tag lang geöffnet war.
