Peter Sölva & Söhne

Peter Sölva & Söhne

Peter Sölva & Söhne

[ Kaltern . 1731 . 12 ha ]

Das Weingut Peter Sölva & Söhne zählt zu den ältesten Weinbaubetrieben in Kaltern. In mittlerweile der 10. Generation widmet sich die Familie Sölva dem Weinbau und der Traubenkelterung. Auch der Wein aus den ehemals der Familie Saffer gehörenden Weinbergen am Kalterer See wurde hier früher abgefüllt. Der junge, innovative Winzer, der es heute leitet – Stephan Sölva – weiß durchaus die traditionelle Herkunft seiner Familie zu schätzen, ohne dabei den Blick in die Zukunft zu verlieren. Der gelernte Weinbauer setzt auf drei Linien: „I Vigneti“ steht für die klassischen, autochthonen Rebsorten Südtirols.

Für die Linie „DeSilva“ stehen 50 Jahre alte Reben der Premiumlage Peterleiten Pate: eine Selektion aus den besten Trauben bringt sortenrein ausgebaute Weine hervor. Amistar schließlich ist die dritte Linie, deren Cuvée Amistar Rosso eine Südtiroler Interpretation der klassischen Bordeaux-Mischung darstellt.
Der Erfolg gibt Stephan Sölva Recht. So konnte er zum wiederholten Male die „3 Gläser“ im Gambero Rosso 2012 für den Terlaner Pinot Bianco erlangen.

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