Cavit

Cavit

Trento . 1950 . 5.500 ha 

Cavit ist als Vorzeigemodell einer Genossenschaft unter den Spitzenreitern der italienischen Weinbranche. Mit Sitz im Herzen des Trentino, in Ravina di Trento (Trient), vereint Cavit 11 Genossenschaftskellereien, zu denen über 5.250 Winzer gehören, die über die gesamte Region verteilte sind. Von diesen erhält und wählt Cavit die besten Rohstoffe – mehr als 60 Prozent der gesamten Trentiner Weinproduktion – und prüft hierbei jede Phase, von der Ernte bis zur Vermarktung.

Cavit ist ein in Italien einzigartiges Beispiel für das Know-how modernster Weinbautechniken und önologischer Forschung. Mit dem Projekt PICA – integrierte weinwirtschaftliche kartographische Plattform – hat Cavit die heute fortschrittlichste technologische Plattform Italiens für einen intelligenten und ökologisch nachhaltigen Weinbau entwickelt. Ziel ist es, die bestmögliche Bewirtschaftung und den besten Ertrag beim Weinbau zu gewährleisten. Cavit hält sich außerdem seit mehr als zwanzig Jahren an das „Protokoll für die Qualitätsweinproduktion im Trentino“, das auf eine vollständig nachhaltige Landwirtschaft abzielt.

Der innovative Ansatz, eine Reihe von Forschungsprojekten sowie der unermüdliche Einsatz für den Weinbau im Trentin, haben Cavit an die Spitze des italienischen Weins geführt.

 

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Marzemino Trentino DOC "Mastri Vernacoli"

Kellerei Cavit
Region Trentin

Chardonnay Trentino DOC "Bottega Vinai"

Kellerei Cavit
Region Trentin

Pinot Grigio Trentino DOC "Bottega Vinai"

Kellerei Cavit
Region Trentin

Sauvignon Blanc Trentino DOC "Bottega Vinai"

Kellerei Cavit
Region Trentin

Gewürztraminer Trentino DOC "Bottega Vinai"

Kellerei Cavit
Region Trentin

Merlot Trentino DOC "Bottega Vinai"

Kellerei Cavit
Region Trentin

Cabernet Sauv. Trentino DOC "Bottega Vinai"

Kellerei Cavit
Region Trentin

"Norico" Rosso IGT Vigneti delle Dolomiti

Kellerei Cavit
Region Trentin

"Maso Toresella" Cuvée Bianco Dolomiti IGT

Kellerei Cavit
Region Trentin

"Maso Cervara" Teroldego Rotaliano Sup DOC Riserva

Kellerei Cavit
Region Trentin

Pinot Grigio Pavia IGT "San Vigilio"

Kellerei Cavit
Region Lombardei

Chardonnay Trevenezie IGT “San Vigilio”

Kellerei Cavit
Region Venetien
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