Dieses Jahr konnten wir auf dem Saffer Weinforum einen Besucherrekord verzeichnen. Über 700 Gäste aus dem Lebensmitteleinzelhandel, Fachhandel und Gastronomie sowie Endkunden durften wir am Samstag, den 19. November in unseren Geschäftsräumen begrüßen.
Saffer Wein setzt 2016 für seine Fachhandels- und Gastronomiekunden auf eine weitere Neuheit in seinem Sortiment: die Eisacktaler Kellerei „Cantina Valle Isarco“. Saffer Kunden können ab sofort mit diesen vier typischen Südtiroler Weinen der Eisacktaler ausgestattet werden: Sylvaner Eisacktal DOC, Sauvignon Classic DOC, Weissburgunder Classic DOC und dem 2016 im Decanter mit 95/100 Punkten ausgezeichneten Kerner „Aristos“ Eisacktal DOC. Das spezielle Mikroklima mit ausgesprochen heißen Tagen und kühlen Nächten in der Erntezeit ist Garant für frische, fruchtige und mineralische Sortenweine.
L’Appassione Rosso delle Venezie IGT
Die Begeisterung der Familie Sartori für guten Wein zeigt sich hervorragend in der aufwendigen Herstellung dieses Weins. Die Trauben werden nach der sorgfältigen lese im Weinberg in kleinen Kästen bis Anfang November vorgetrocknet. Bevor der Wein in großen Eichenfässern reifen darf, wird die Maische sehr lang in traditionellen Zement-Tanks vergoren.
Am 28.6. trafen sich die Münchner Gastro-Branche, sowie Vertreter der Presse zur Präsentation der neuen Ausgabe des Magazins „DelikatEssen“ 2017.
Saffer ist bereits seit Jahren mit einer ganzseitigen Anzeige inkl. Weinempfehlung auf der Rückseite des Magazins ein wichtiger Partner für „DelikatEssen“.
Zum 26. Mal trafen sich hochrangige und namenhafte Vertreter aus der Foodbranche zum Branchenereignis „Symposium feines Essen & Trinken“ in München. Abseits der Fachtagungen zu den Schwerpunktthemen Vegetarisch / Vegan und Ethik im Lebensmittelbereich, lud der Marktplatz zu einem regen Austausch über Produktneuheiten, Trends und köstlichen Schmankerln ein.
Der Neuzugang „Zibibbo Terre Siciliane IGT“ ist ab sofort bei Saffer erhältlich und ergänz somit hervorragend die Kore Familie, bestehend aus den Weißweinen: „Grillo“ und „Chardonnay“, sowie den Rotweinen: „Nero D’Avola“ und „Syrah“.
Alle Liebhaber unserer drei österreichischen Klassiker: Grüner Veltliner, Zweigelt und Blaufränkischer dürfen sich über den Neuzugang der „Drei Jungen Wilden“ freuen.
Unser neuer Gesamtkatalog für 2016 ist bei uns eingetroffen und wartet druckfrisch darauf, gelesen zu werden!
Informationen folgen in Kürze …